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2013年2月&2019年3月
早生まれ姉妹の母(@ky0nzi)きょうこです。
バームクーヘンが好き！とブログに書いたら
「日本一美味しいバームクーヘンのご紹介！」って友人が贈ってくれたので有難くいただいた話です。
北菓楼のバウムクーヘン（妖精の森）
バームクーヘンではなく“バウムクーヘン”
オープンッ！
見た目は正統派のバームクーヘン。
ただ、箱とクッションでしっかり守られている。
これは本当に森の妖精 なのかもしれない…
思ってた以上に…
手に持ってみると…
“カステラ以上、羊羹未満の重さ”と言ったら変でしょうか？
思っていたよりずっしりなんです。
手のひらサイズなのにしっかりした重さ。
もりの妖精どころか仙人くらいの存在感があります。
この重さの正体は、一口食べて気づかされることになります。
実食ッ！
美しい年輪をおすそ分け。
誰が何と言おうと「バウムクーヘン」な佇まい。
香りがふんわり香ってきて、食べる前から既に美味しい。
いただきまーす！
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こ、これは!!!
おいしい。
内側はしっかり詰まってるのにパサパサ感ゼロ。
年輪の外側に行くにつれてジュワ…とバターの風味が口の中に広がります。
重さの訳はこのしっとり感か!!!
うまっ！
コッテリかと思いきや気づくとペロリと食べ終わっている
なんて恐ろしい食べ物なの…
バームクーヘン食べてるのに口が乾かない。
でも紅茶といただくと天国
正統派なバームクーヘンなので、クセが無く緑茶にも合いそう。
外側はキラキラしている。
確かに妖精が見えました。
贈ってくれてありがとう。
ごちそうさまでした★
今回いただいたバウムクーヘン：【公式】北菓楼（きたかろう）