前回の
【超話題】香港生まれの寒天スイーツ"九龍球"を作ってみた！実況中継！
つづき
香港生まれの寒天スイーツ"九龍球"を作ってみた！
結果です。
まぁ…
カテゴリを「ブス弁」にしときました。
そこでまず察していただきたい…笑
冷蔵庫で2時間ほど冷やした
まんまるゼリー！
できとるできとる！
ちなみに今回使ったのは
貝印のゼリー型
さぁオープン！！
(ふたを取ると球体のゼリーができている！ハズ)
よいしょっと！
ふたを取ると
なにやら不穏な音が響いた…
ぶぎゅじゅり！
・
・
・
あわわわわわ
フタに
ゼリーくっついちゃってるよ…泣
ぜんぜん…
ぜんっぜん球体じゃないわ！！！
他のはどうだろうか？
それ！
ぶぎゅじゅり！(再び)
ちーーん…
あせった私は
急いで説明書を読みました
すると…
ゼラチンで作った場合は
バッドに45度くらいのお湯を張って
1分ほど浮かべるといいとのこと！
しかし…
我が家にはそんな大きなバットはナイ！
まんまるゼリー型を
よーく観察すると
球体の上半分に
お湯を流し込めるところを発見！
お湯を流し込んでも
ゼリーと混ざらないようになっている！
貝印さんは
バット無しの主婦を
見捨ててはいなかった！
早速
お湯を流し込む…
そして数分後…
ぼろぼろになったゼリー多数ですが
なんとか…
なんとか出来上がりましたよ！
ほーれ！
かわいいっしょ！
ぷっぷくも大喜び！
なんとも涼しげな
かわいいスイーツが出来上がりました♪
今回の反省
・ゼリーが硬かったんじゃない？
(分量守らなきゃいけないって毎回思うのにね…)
・お湯にちゃんと漬けなきゃだめ！
(そうすればツルンと球体ができたのでしょう。)
次回は気をつけまーす
これからの季節、みなさんもいかがでしょうか？
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