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2013年2月&2019年3月
早生まれ姉妹の母(@ky0nzi)きょうこです。
私は赤い肉が大好きです。
赤ければ赤いほどいいです。
なのでローストビーフも大好き。
最近はジムにも通っていて体づくりに敏感になっていると言うこともあり…
「よーし！いっちょローストビーフ作ってみっか！」と作ってみたよ。
そしたらこのザマよ。
↓↓↓
かったい肉の塊ができた。
でも安心して。
私とろとろの肉よりかったい肉の方が好きなの。
だから無事完食。
でもやっぱり赤い肉が食べたいの。
ってことでリベンジ。
なんとかいい感じにできた。
めちゃめちゃ美味しかった。
あと、ローストビーフってソースがうまけりゃそれなりの味になるってことにも気付いた笑
ちなみに、写真の撮り方で美味しそうに見せてるだけで、他の部分はやっぱり火が通り過ぎていたり…
ちなみにどうやって作っているかと言うと
シャトルシェフっていうサーモスの鍋で作ってます。
関連記事：シャトルシェフが万能すぎて料理上手になっちゃった！
義兄のお母様がプレゼントしてくださったお鍋です。
で、85度のお湯で30分温めるんだけどね
多分、このお湯が熱すぎるんじゃないかな…って。
だって、温度計で測ってないんだもの。
なんとなーく85度っぽいかな？っていう感覚でやっちゃってるの。
だから温度計購入を検討中。
料理の温度計持ってたんだけど、使うタイミング少ないな！と思って捨てちゃったんだよね笑
捨てた途端に使うタイミングがやってくる…
だから断捨離が苦手なのよ。
前の温度計、測り終わるまですごく時間がかかったんだけど、全部そんなもん？
手、熱いし疲れない？？
みんなが使っている温度計を教えて欲しいよ…
ちなみに前に使ってたのはこれ↓
（ドリテック クッキング温度計 グリエ ホワイト O-264 WT）
赤いローストビーフ食べながらお酒飲みながらゲームしたいよぉおおお！