風邪でグロッキーだった我が娘
食欲が出てきたので
おうどんを作りました
おばけうどんです
このおばけは
体の悪いところを食べてくれるんです
っていう設定です
たまごに火が通ったか
確かめるために菜箸で
ブスブスさしたら
目みたいになったから
おばけにしといたっていう
それだけのことなんですが…
ぷっぷくは喜んでくれました
ぱっかーん!ってなった
おばけにチュウ。
ちなみに
めんつゆ的なものを
ちょうど切らせていたので
母親からもらった
なぞのダシを使ってみました
だし道楽…
あごって…とびうおだっけ?
よく見ると…
びっくり!
な…なんかいる!
なんかいるぞぉおおお!
パッケージをよく読むと…
昆布を一片、あごを丸ごと入れております。
わお!
お魚が丸ごと入ってるなんて
ずいぶん豪華だね!
ちなみに夫は
魚が微妙に苦手なので
丸ごと一匹入っている事態に
引いてしまい食べるのを断念…!
しかーし
私とぷっぷくが
おいしいおいしい食べてたら
夫も
うどんのつゆを飲みだした!
スープを飲んで一言
「な、なんだこれは!!!喜」
個人的に
ボトルに書いてあったのより
少し薄めに
8倍に薄めて作ったのが正解でした
他に特別なことはしてないので
やっぱりおいしいダシなんだなぁと。
そんでこのダシ、結構有名らしい。
だし道楽の自販機があるくらい!
え…なにこれ…笑
自販機は
名古屋、大阪、福岡に展開しているそうです
焼きあごを丸ごと一本入れた贅沢な調味料!料亭のあご出汁を家庭で簡単に再現。味噌汁や煮物か… |
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@ky0nziさんのツイート
実家が福岡の、はちこです。お雑煮は、あごで出汁取りますよ(*´ω`*)このつゆは知りませんでした!どこに自販機あるのかな~
ぷっぷくちゃん、うどん食べれるくらいに回復したんですね。良かった良かった(*^^*)
はちこさんへ
おおお!やはりあごですか!
すばらしい…
おかげさまでほぼ完治です!