育児ブログぷっぷくほっぺにようこそ。
ぷっぷくの母、きょうこです！
料理嫌いだけど、娘と一緒だと楽しめると気付き始まりました～
今日のサラダのコーナー
今回も料理下手ならではの悩み満載でお送りいたします。
デパ地下サラダの本デパ地下サラダの本
おしゃれサラダに目覚めてますよ。
今回のサラダはこちら！
生ハムと玉ねぎのさっぱりマリネサラダ
これ絶対おいしいやつー！
とりあえず小洒落た材料を買いに行ってきました。
セロリにレモンに…紫玉ねぎ！
レモンは本物買ったの初めて！笑
いつもこれだったからww↓
あと紫玉ねぎも初めて買いました。
早速作ってみたのですが…
もうね、序盤からつまづきましたよ
材料のレモンのところに
“できるだけ国産の無農薬のもの”
って書いてある…
近所のスーパーはアメリカ産の農薬の有無が不確かなものしかありませんでした。
そして次に紫玉ねぎ20g
紫玉ねぎ20g？
難しい！
とりあえず丸ごと測ってみた。
ほう。なかなかの重さだな。
しかしながら20gがピンとこない。
あ、そうだ。
皮も剥いたほうがいいな。
皮の剥き方がガサツ？
そんなのほっといてください。
玉ねぎの永沢くん部分を引っ張ったらこうなっただけです。
さて。
325gの玉ねぎの20g…
約16分の1？！
すくな！
紫玉ねぎ必要だった？？
(１つで150円位したんだけど！！！笑)
わかってる。
色味だよね？
料理で大切なのは色味。
だから赤パプリカもいれるんだよね？
って…
私買ったの黄色いパプリカだけどね！！
狙ったわけじゃないの。
料理下手って本当、こういうことしちゃうの…
レモンの黄色なんだかパプリカなんだかセロリなんだかよくわからない
ふわーっとビタミンカラーなサラダができたところで
生ハムを乗せ、やっぱり赤が足りないので娘にミニトマトを盛り付けてもらう。
おしゃれ感は0
でもテカり方だけは一丁前のマリネサラダが出来上がりましたー！！
お味は…
うっまー！！
マリネの素で作るような甘い濃い味では無くて手作り感のある(感っていうか正真正銘の手作り。)爽やかなマリネができました！
おいしかったー！
気になる方はデパ地下サラダの本読んでみてくださーい！
おうちで、できたて!デパ地下サラダ
とりあえず残った紫玉ねぎを消費しなくては……
レモンも一生無くならないでしょ…
あ！ラムコーク飲もう！笑
ラム酒ポチッ！
最後までお付き合いありがとうごじいました！