パスコの懸賞で当たった発酵フードメーカー
Pascoの懸賞当たったぁああ!(発酵フードメーカー)※追記有
これで塩麴も作れるんですよ。
塩麴漬けのお肉とか大好きなので、早速作ったんです。
塩麴は完全に大成功!
自家製塩麴に豚肉を漬ける…
そしてこれをフライパンでこんがり焼いていただくわけです。
これは絶対おいしいと確信して口に運びました。
まずかった。
涙が出るほどしょっぱかった。
漬けすぎた…のか…涙
年内にリベンジしたい。
でもちょっとトラウマ…
そんな塩麴エピソードでした。
乗り越えたいわぁ~
発酵フードメーカー自体は最高です!
塩麴以外はヨーグルトしか作ったことないけど重宝してます。