育児ブログぷっぷくほっぺにようこそ！
ぷっぷくの母(@ky0nzi)きょうこです。
常々「料理下手」として自虐に走っている筆者ですが
娘とのサラダ作り等々
いろいろ工夫を凝らして料理に取り組んできました。
少しブログをさかのぼるだけで
どれだけ私が料理に関心を持とうと必死だったかが分かります笑
素敵に楽しく料理したい！
料理を好きになりたい！そう思っていたのですが
料理研究家の土井善晴さんの記事を読んで
涙ポロポロです
事の発端はこちら
これ読んで涙がポロポロでた
「夕飯なににしよう？」と考えるのが苦手なお母さんもいる。(私)
品数多い食事が素敵なのは十分わかってる。
でもそれに押しつぶされそうなのよ。家庭料理はごちそうでなくていい。ご飯とみそ汁で十分。土井善晴さんが「一汁一菜」を勧める理由 https://t.co/gIYPdXqzsm
— きょうこ(ぷっぷく） (@ky0nzi) 2018年2月21日
ああ
私こんなにも思いつめてたんだなぁ
土井さんのおかげで解放されたなぁと。
早速
具沢山お味噌汁を作ることにッ！
具沢山お味噌汁作ってみよう（´-`）
— きょうこ(ぷっぷく） (@ky0nzi) 2018年2月21日
具だくさんお味噌汁だと
改めて買い出しに行くことが無い！
これはすごい経済的だぞ…
私の中の何かがザワザワし始めましたｗ
(いい意味で)
今日は冷蔵庫に会ったものをブチ込みました
人参、ゴボウ、椎茸、小松菜、豚肉
キャベツもあったけど切るの疲れるからやめたｗ
人参ごぼうを少し多めに準備して
きんぴらごぼうの下ごしらえまでしちゃったよ
あれ？私できる主婦っぽいなｗ
きんぴら作る余力は無かったので明日だけどね。
さてさて
具だくさんお味噌汁とごはん(鮭フレークかけ)で晩御飯です。
娘は「うぁ～！おいしそう！！！」と言ってくれました!!!涙
(もしかしたら私が家事に自信を無くしているのを察してくれたのかもしれない。考えすぎかな？)
そもそも我が家はごはんの品数は多くないので
文句は出ないだろうとは思っていましたが
それより驚きの結果になったのです！
というのも…
野菜はトマトと人参位しか食べない娘が
小松菜を食べた!!!
ゴボウも食べた!!!
何ということでしょう…
いつもお味噌汁は残す娘が…
なぜ？？？
その答えは一汁一菜にありました。
たとえばメニューが焼き魚と豚汁だとしたら
焼き魚つまんで
ごはん食べてごちそう様
つまり…メインのおかずだけ食べてお味噌汁を飲まないんですね。
でも一汁にすべてブチ込むことで
どれを食べればいいか分かりやすい！
目の前にあるのはご飯茶碗とお椀
実にシンプルです
これに集中すればいいのです
食べる意欲がいつもより強いように感じました。
なかなか減らないごはんも
あっさり一杯食べてくれました。
野菜も豚肉も「おいしいおいしい」と食べてくれました…涙
一汁一菜というのは
ママが助かるだけじゃなくて
子どもも食べやすいメニューなんだな！
※あくまで個人差があります
小食&食事中気が散りやすい娘には合っていると思いました
娘と似たタイプの子、是非やってみてください♪
というわけで我が家は
一汁一菜で楽して満腹！
栄養満点を目指していこうと思いまーす！
▲私の悩みを心配して友人がイラストを描いてくれました(´-｀)
うれしい！
彼女のinstagramもチェックしてみてね
一汁一菜信者となった筆者は
当たり前に秒でポチりましたよｗ
早く読みたいな～！
レビューしますね。
